對(duì)于新年，我們總是懷著許多憧憬。備年貨，迎新年，是每個(gè)老百姓年前最忙的事，也是每個(gè)批發(fā)市場(chǎng)節(jié)前最繁忙最熱鬧的階段。即使是在外面吃年夜飯，新年里也始終會(huì)準(zhǔn)備好一頓大餐，在家里開著空調(diào)，喊上親朋好友，吃上一頓親自烹飪的美味佳肴，茶余飯后圍坐一團(tuán)，吃上瓜果點(diǎn)心，嘮嘮家常。
年貨離不開雞鴨魚肉，現(xiàn)在隨著新型消費(fèi)趨勢(shì)，也有越來(lái)越多的人選擇水果、零食等一系列作為送禮佳品。那么無(wú)錫各大農(nóng)批市場(chǎng)是如何備戰(zhàn)新年的呢？
天鵬食品城——天鵬精品年貨節(jié)
2019年天鵬精品年貨節(jié)，分為海鮮專區(qū)，凍品干貨調(diào)味品專區(qū)、還有精品市場(chǎng)專區(qū)。共有新鮮豬、牛、羊肉及其副產(chǎn)、肉禽凍品、南北貨、炒貨、副食品、水產(chǎn)品、速凍方便食品、調(diào)味品八大類，匯集名、特、優(yōu)、新產(chǎn)品逾萬(wàn)個(gè)品種。與此同時(shí)還推出了天鵬精選禮盒包含生態(tài)肉禮盒、生態(tài)豬牛六品禮盒、鮮活青魚、天鵬羊肉系列、天鵬海鮮禮盒及老陸稿薦優(yōu)選產(chǎn)品禮盒。消費(fèi)者可以根據(jù)需要進(jìn)行搭配組合，各類禮盒更能免費(fèi)送貨上門，為錫城百姓節(jié)約了時(shí)間，提供了便利。
朝陽(yáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)——線上線下齊采購(gòu)
大量客流乘著各種各樣的交通工具向朝陽(yáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)涌來(lái)，市場(chǎng)組織后勤人員、保安到各個(gè)客流多的地方維持秩序，確保市場(chǎng)通道暢通。管理員在場(chǎng)內(nèi)進(jìn)行不間斷的價(jià)格巡查，根據(jù)市物價(jià)局對(duì)平價(jià)市場(chǎng)的保供穩(wěn)價(jià)的要求，市場(chǎng)進(jìn)行合理的控制毛利，平均較前期有10-15%%的漲幅。
此外與往年不同的是，朝陽(yáng)到家在線平臺(tái)也為消費(fèi)者提供年貨大街專屬端口，消費(fèi)者只要進(jìn)入線上的年貨大街，就能看到琳瑯滿目的商品、包含餐飲零食、鮮花、水果禮盒、糧油大米、年年有魚等一些列過節(jié)送禮佳品，在分流市場(chǎng)人群的同時(shí)，也為大家節(jié)約了時(shí)間，提供了便利。
金橋國(guó)際食品城——保順暢、保供應(yīng)、保安全
金橋國(guó)際食品城，自貿(mào)區(qū)增加的進(jìn)口零食、精品水果一塊，使得市場(chǎng)人氣倍增。年底人流量更是翻了好幾倍，來(lái)往的車輛絡(luò)繹不絕，比去年同期增加了10%左右。
市場(chǎng)方為保證市民、商戶的年底大采購(gòu)，一直在加班加點(diǎn)，一方面加大指揮交通人員、疏導(dǎo)車輛進(jìn)出，保證市場(chǎng)的正常運(yùn)作，確保暢通。另一方面加大食品抽檢檢測(cè)查力度，拒絕以次充好、以假亂真等渾水摸魚現(xiàn)象，嚴(yán)格保證食品安全。
盛陽(yáng)食品城保障春節(jié)水產(chǎn)供給
盛陽(yáng)食品城作為與朝陽(yáng)集團(tuán)、天鵬食品并駕齊驅(qū)的三大菜藍(lán)子馬車的水產(chǎn)市場(chǎng)，從2019年1月26日起，盛陽(yáng)食品城開通了年貨采購(gòu)專線，專線路線為中橋公交三場(chǎng)—南禪寺—盛陽(yáng)食品城。
盛陽(yáng)食品城在春節(jié)前期,采取多渠道進(jìn)貨,確保市民采辦年貨所必選的水產(chǎn)品供應(yīng)量：青魚每天的供貨量達(dá)到45--50噸、蝦類每天的供貨量達(dá)到5--10噸，其他的水產(chǎn)品如黑魚、昂刺魚、鱸魚、桂魚、白魚、花鰱、白鰱、草魚、鯽魚、鳊魚、甲魚、黃鱔、泥鰍、牛蛙、青蛙、銀魚、海鮮凍品、海鮮禮盒、副食品、年貨禮盒也有較往年有較大總量的上市供應(yīng)。
江陰江南食品城保證新春供應(yīng)
江陰江南食品城作為江陰最大的菜籃子市場(chǎng)、自然是新春之際市民最喜歡光顧的市場(chǎng)。副食品、水果、蔬菜、肉類、水產(chǎn)、糧油等農(nóng)副產(chǎn)品 滿目、應(yīng)有盡有。自去年雙十一起，江陰食品城打造的水果產(chǎn)地直供區(qū)，優(yōu)選了全國(guó)各地優(yōu)秀的水果，品類豐富，去除中間商差價(jià)，價(jià)格更便宜，吸引周邊的批發(fā)者和消費(fèi)者。據(jù)悉，該市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)量占全市消費(fèi)品的80%以上。
為保證食品穩(wěn)定供應(yīng)，做好食品檢測(cè)和相關(guān)安全工作，江陰市各相關(guān)部門也不斷來(lái)市場(chǎng)巡查，一方面要求豐富食品種類，另一方面要確保春節(jié)期間物價(jià)平穩(wěn)，為市民提供質(zhì)量?jī)?yōu)良的年貨，確保祥和過年。
（市場(chǎng)協(xié)會(huì) 黃瀅 撰稿）
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